KEMBANG GOYANG

Kembang Goyang

Bahan :

150 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
50 gr gula pasir ( boleh tambah kalau mau manis )
2 btr telur utuh , kocok lepas
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanilla bubuk
200 ml santan
minyak untuk mengoreng


Cara Membuat :

- Aduk semua bahan sampai larut
- Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan
- Celup cetakan kedalam adonan (memasukkan cetakan jangan sampai tenggelam, cukup bagian bawahnya hingga setinggi cetakan, supaya saat adonan masuk kedalam minyak bisa terlepas) Masukkan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas
- Goreng sampai matang dan kering dgn api kecil
- Dingin kan dan simpan dlm toples kedap udara