in collaboration with : www.dapurnyasaya.blogspot.com

in collaboration with : www.dapurnyasaya.blogspot.com

Saturday, February 20, 2016

LEKKER HOLLAND

Resep LEKKER HOLLAND atau BOTTERKOEK


Bahan
200 gr butter *saya pakai Blueband dan Royal Palmia*
150 gr gulpas *saya pakai 120gr*
250 gr tepung terigu
1 butir telur
vanilie bubuk *saya pakai merk L'arome*
Sedikit garam

Bahan olesan :
1 kuning telur

Topping/taburan : 
keju parut secukupnya
Kismis untuk taburan

Cara Membuat :
1. Butter, gula pasir,  vanilla & telur di mixer sampai putih & mengembang
2. Lalu masukkan garam & tepung terigu sedikit2
3. Aduk rata dengan spatula lalu tuang adonan keloyang yg sudah diolesi margarin & tepung, saya pakai loyang 28x28 jadi hasil agak tipis
4. ratakan dan beri olesan kuning telur, beri guratan dengan garpu & taburi parutan keju parut.
5. oven 20 menit dgn suhu 180° hingga matang

1 comment:

  1. Teksturnya seperti cake atau kue kering ya bu? ngaduk garam dan tepung terigu bisa pakai mixer?atau harus manual pakai spatula? Terima kasih

    ReplyDelete